En materia de medio ambiente, las acciones son mucho más importantes que las palabras, por eso te invitamos a conocer las buenas prácticas de varios establecimientos turísticos de nuestra comarca: Aiaraldea (Valle de Ayala y Alto Nervión). Se trata de restaurantes, bodegas de txakoli, oficinas de turismo o casas rurales.
Encontrarás grandes acciones que requieren fuertes inversiones, junto a ideas ingeniosas y pequeños gestos diarios. Todos ellos suponen pasos hacia un modelo económico sostenible en el que se evita el despilfarro de agua y energía, se limita al máximo el vertido de residuos y se involucra a todas las personas para sumar esfuerzos.
Este compromiso medioambiental forma parte de una visión del turismo comprometida con los criterios más exigentes de calidad y competitividad en Aiaraldea. Por eso, todos los establecimientos son miembros adheridos de la Asociación Aiaratur y forman parte del programa SICTED de Compromiso con la Calidad Turística y de la Ruta del Txakoli.
